Hotel Schiff am Schluchsee

Wir sind spontan mit 12 Personen aufgeschlagen. Zur Begrüßung gab es eine überheblich hochgezogene Augenbraue und eine süffisante Frage "Ohne Reservierung?" Kein Herzlich Wilkommen, kein gar nichts. Nur ein gestresster Oberkellner mit schlechter Laune. Das reichte mir im Prinzip schon. Auf meinen Vorschlag hin, dass wir auch wieder gehen könnten, kam er nach kurzer Zeit wieder mit dem unfreundlichen Hinweis "was anderes hätten wir gerade nicht" (3 getrennte Tische). Kein Problem, die nehmen wir. Aber er hatte noch ein Ass im Ärmel: "Wir MÜSSEN uns Gedulden!". Wie man es in den Wald schreit, kommt es zurück, ich konnte dann einfach nicht mehr nett sein. Mit den Worten das hätte er jetzt auch noch nie gehabt und es sei ja immer das gleiche wurden wir an unsere Tische "abgeführt". Als Beispiel jetzt mal im Folgenden, wie eine solche Konversation abzulaufen hat: "Herzlich Wilkommen bei uns,was können wir für sie tun?" - "Guten Tag, wir sind spontan hier und sind 12 Personen. Hätten Sie was frei auf die schnelle?" - "Oh da muss ich mal eben nachsehen, ohne Reservierung könnte das spannend werden aber ich seh mal was ich tun kann". - "Kein Problem, wir warten." - "Oh also wir hätten tatsächlich noch drei Tische frei, wäre das recht?" - "Absolut. Die nehmen wir, vielen Dank". - "Wir sind im Moment sehr voll, es könnte mit dem Essen etwas dauern aber wir bemühen uns." - "Alles Gut, kein Stress, wir haben Zeit mitgebracht!" ... SO und nicht anders hat das zu laufen. Ich kam mir vor wie ein Bittsteller, nicht wie ein Gast. Ich hoffe sehr ,der Kellner liest das oder noch besser, der Chef. Zum Abschluß noch was Positives: Das Essen war durchweg HERAUSRAGEND! Aber dafür kann der Service nichts, das Lob geht direkt und ohne Umwege in die Küche!

Wer die Moderne liebt, top Wellness, Flachbildschirm etc. ist hier falsch. Das Hotel, 1562 erbaut, erstrahlt im nostalgischen Charm. Die Zimmer sind sehr sauber, wir hatten gute Matratzen, das Bad war klein aber gelungen modern eingerichtet, alles war sehr sauber. Ein kleines Hallenbad mit Sauna und Liegeterrasse ist gemütlich eingerichtet. Neben dem nostalgischen Restaurant hat es auch ein heller Speisesaal mit Seesicht. Hervorheben möchten wir das überaus freundliche, kompetente und aufmerksame Personal, jeder Wunsch wurde mit einem Lächeln erfüllt. Die Küche ist ausgezeichnet, mit gelungenen verschiedenen Variationen die nicht alltäglich sind, hier kochen Köche mit Liebe zum Detail. Der Hammer ist das Wirtepaar, da fühlt man sich sofort herzlich Willkommen! Wir fühlten uns rundum pudelwohl und kommen sicher gerne wieder. S & A Warthmann aus der Schweiz